Jak zrobić Creme fraiche i Cegła Ser
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Pościel Brevibacterium
  
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Słoik, Mieszadło
  
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5 minut
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
2 dni
  
25
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
7- 10 dni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3- 5 dni
  
1- 2 tygodnie