Jak zrobić Creme fraiche i Amasi
Składniki
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Słoik, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
5 minut
10- 12 godzin
Czas Gotowania
2 dni
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3- 5 dni
2- 3 tygodnie