1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
buttermilk berbudaya, Dipasteurisasi Cream Berat
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Hal-hal yang perlu
Kain katun tipis, Toples kaca, pengaduk
Wadah
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
2 hari
Tak dapat diterapkan
1.4.3 penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F100,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup