Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
  
Pojemnik
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
30- 40 minut
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
20
  
Nie Dotyczy
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Niedostępne
  
2- 3 tygodnie