Co jest
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
Sera topionego jest mieszaniną więcej niż jednego naturalnego sera i dodano emulgatory, nasycone oleje roślinne, nadmiar soli ,, barwnika, serwatka lub cukru.