Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Nootachtig, Zoet
zuur, Dik
Aroma
fruit, Sterk
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Zwitserland
Indonesië