Wat is Yoghurt en Verdampte melk
Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Koffiemelk is een ingeblikte melkproduct met ongeveer 60% water verwijderd uit verse melk. Dit melkproduct langer houdbaar.
Kleur
Wit
gekarameliseerde wit
Smaak
Romig
Caramel-like, Zoet
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Verenigde Staten van Amerika