Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika