Wat is wei-eiwit en Verzuren

wei-eiwit

Verzuren

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.

Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Hangt af van toegevoegde smaakstoffen

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Europa

Iers

Vergelijk Zuivelproducten

wei-eiwit Vs schapenmelk

wei-eiwit Vs Vla

wei-eiwit Vs Dulce de Leche

Dairy Foods hoog eiwitgehalte

Soft Serve Feiten

Bevroren yoghurt Fe...

Chaas Feiten

Ice melk Feiten

schapenmelk Feiten

Dulce de Leche Feiten