Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Kleur
Wit
-
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
Indisch subcontinent