Wat is
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Kleur
-
ivoor
Smaak
-
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Aroma
-
zure geur, Rijk
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Afrika
Wisconsin, US