Wat is
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
Basundi is een heerlijk dessert meestal geserveerd in de westelijke delen van India, dat wil zeggen Maharashtra en Gujarat. Het is gezoet dichte melk gegarneerd met dryfruits.
Kleur
-
Bleek geel
Smaak
-
Melkachtig, Zoet, Dik
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Afrika
Indië