Wat is Urda en neufchâtel
Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
Melkachtig, Zoet
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Oorsprong
Israël
Frankrijk