Wat is Smetana en Zure room
Wat is
Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Smetana En Zure room Smaak
zuur
zuur
Smetana En Zure room Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Oorsprong
Rusland
Europa, Griekenland, Italië