Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
-
-
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Europa