Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig, mild, Zoet
-
Aroma
Vers, Aangenaam
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Verenigde Staten
-