×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

gruyère
gruyère



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
gruyère

Wat is Ricotta kaas en gruyère

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Zuivelproduct

Kleur

Wit
Fel geel

Smaak

-
-

Aroma

-
-

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Italië
Zwitserland