Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
Aangenaam
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
Europa