Wat is
Milk huid verwijst naar plakkerige huid van eiwit dat zich vormt op de top van melk en melkproducten die vloeistoffen bevatten.
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig, Melkachtig, Dik
-
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Japan
IJsland