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Pelle di latte
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Skyr
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Skyr

Ciò che è Pelle di latte e Skyr

Ciò che è

Ciò che è

pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.

Colore

Bianca
-

Sapore

Cremoso, Latteo, Denso
-

Aroma

Latteo
-

Vegetariano

-

Origine

Giappone
Islanda