Wat is
Melk is een ondoorzichtige witte vloeistof die is verrijkt met vetten en eiwitten geproduceerd door zoogdieren voor de voeding van de kleintjes!
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Wit
Wit
Smaak
Melkachtig
zuur
Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne, Zuidwesten Aziatische landen- Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije
Europa, Griekenland, Italië