×

Matzoon
Matzoon

Ricotta kaas
Ricotta kaas



ADD
Compare
X
Matzoon
X
Ricotta kaas

Wat is Matzoon en Ricotta kaas

Wat is

Wat is

Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.

Kleur

-
Wit

Smaak

-
-

Aroma

-
-

Vegetarisch

-
Nee

Oorsprong

Amerikaans
Italië