Wat is
Margarine is een smeersel gemaakt van plantaardige oliën, water en soms melk. Het wordt gebruikt als vervanging voor boter.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika