Wat is Margarine en cacik

Margarine

cacik

Add ⊕

Wat is

Margarine is een smeersel gemaakt van plantaardige oliën, water en soms melk. Het wordt gebruikt als vervanging voor boter.

Europa, Griekenland, Italië

Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

zuur

Vers, zure geur

Turkije