Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa