Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Bevroren vla is een dessert, vergelijkbaar met een ijsje uitzondering wordt gemaakt door toevoeging van eieren, suiker en cream.It ten minste 10% melkvet en 14% eierdooier.
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Coney Island, New York