Wat is Kaymak en wei-eiwit
Wat is
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
  
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
  
Kleur
Wit
  
Wit
  
Kaymak En wei-eiwit Smaak
Romig, Melkachtig
  
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
  
Kaymak En wei-eiwit Aroma
Melkachtig
  
Niet beschikbaar
  
Vegetarisch
Ja
  
Ja
  
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
  
Europa