Wat is
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur
Aroma
-
Vers, zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Amerikaans
-