Wat is
Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
Romig
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Amerikaans, Frankrijk
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan