Wat is Gecondenseerde melk en Dulce de Leche
Wat is
Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
Niet beschikbaar
Bruin
Gecondenseerde melk En Dulce de Leche Smaak
Niet beschikbaar
Zoet
Gecondenseerde melk En Dulce de Leche Aroma
Niet beschikbaar
Zoet
Vegetarisch
Niet beschikbaar
Ja
Oorsprong
Amerikaans, Frankrijk
Argentinië