Wat is
De eierpunch is een zuivel gebaseerde drank, gemaakt van melk, suiker en slagroom eieren.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Room
Wit
Smaak
Romig, Dik, Vanille
zuur
Aroma
zure geur
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Engeland
Europa, Griekenland, Italië