Wat is Edammer Kaas en dadiah
Wat is
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Smaak
mild, Nootachtig, Zout
zuur, Dik
Oorsprong
Nederland
Indonesië