Wat is dadiah en Gjetost Cheese
Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Gjeitost is een Noorse, semi hard, kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koe en geitenmelk.
Smaak
zuur, Dik
verbrande Caramel, Zoet
Oorsprong
Indonesië
Noorwegen