Wat is dadiah en Edammer Kaas
Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Smaak
zuur, Dik
mild, Nootachtig, Zout
Oorsprong
Indonesië
Nederland