Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Vanille-ijs, de meest populaire smaken over de hele wereld, wordt gemaakt door het koelen van een mengsel van room, vanille-extract en suiker.
Kleur
Bruin
-
Smaak
Zoet
-
Aroma
Zoet
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
Afrika, Azië, China, Europa, Noord Amerika