Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Kleur
Wit
Wit
Smaak
zuur, Dik
Romig, Melkachtig
Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Indonesië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan