×

cacik
cacik

skyr
skyr



ADD
Compare
X
cacik
X
skyr

Wat is cacik en skyr

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
  • Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
  • Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een ​​opgeklopte-vla consistentie.

Kleur

-
-

Smaak

zuur
-

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
-

Oorsprong

Turkije
IJsland