×

cacik
cacik

schapenmelk
schapenmelk



ADD
Compare
X
cacik
X
schapenmelk

Wat is cacik en schapenmelk

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Schapenmelk is de melk wordt verkregen door het melken van binnenlandse schapen

Kleur

-
-

Smaak

zuur
-

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
-

Oorsprong

Turkije
-