Wat is
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Almond boter is een voedingsmiddel pasta gemaakt van amandelen.
Kleur
-
Roasted Brown
Smaak
zuur
Rich geroosterde amandelen
Aroma
Vers, zure geur
Nootachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Turkije
Europa