Wat is
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Zout
zuur
Aroma
Boterachtig
Vers, zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
China, Indië, Japan, Rusland
-