Wat is
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Kleur
Bleek geel
-
Smaak
Zout
-
Aroma
Boterachtig
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
China, Indië, Japan, Rusland
Amerikaans