×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Curd Snack
Curd Snack



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Curd Snack

Wat is Blauwe kaas en Curd Snack

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Curd snack is een soort zoete snack gemaakt van kwark, populair in de Baltische staten.

Kleur

-
-

Smaak

Zout, Scherp, pikant
-

Aroma

zure geur, Sterk
-

Vegetarisch

Nee
-

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Europa, Midden-Oosten