Wat is Amasi en Cheshire Cheese
Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.
Smaak
zuur
mild, Melkachtig, pikant
Aroma
Melkachtig
aromatisch
Oorsprong
Afrika
Cheshire, Engeland