Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
-
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Geeft gloeiende en vlekkeloze huid
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Goede bron van calcium, Mager, Rijk aan vitamine A
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Oorsprong
Duitsland
Frankrijk
ingrediënten
Karnemelk, Melk
Room, eieren, Smaak, fruit, Melk, Suiker, eierdooier
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, houder, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
-
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
5- 7 dagen