serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
  
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
  
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
  
3-9 maanden van het ouder worden
  
Kooktijd
40
  
30
  
aging Tijd
2-4 weken
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
  
3-4 weken