Hoe te Maken Urda En Brie
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Wei van schapen, geiten en koeien melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
1 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
10
25
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
41,00 ° F
17
40,00 ° F
18
Houdbaarheid
Onbekend
5- 7 dagen
