1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, starter cultuur
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Mesophilic bacteria
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
3-9 maanden van het ouder worden
2 weken
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid