×

Soft Serve
Soft Serve

Zwitserse kaas
Zwitserse kaas



ADD
Compare
X
Soft Serve
X
Zwitserse kaas

Hoe te Maken Soft Serve En Zwitserse kaas

Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
Dry Melkpoeder, Zware room of crème Plain, Zout, Suiker, Vanille extract, Volle melk
-
-
15- 20 minuten
-
-
37,40 ° F
5- 7 dagen
 
100
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
3- 4 uur
40
2-4 weken
39,20 ° F
1 maand