×

Roomkaas
Roomkaas

gruyère
gruyère



ADD
Compare
X
Roomkaas
X
gruyère

Hoe te Maken Roomkaas En gruyère

Add ⊕
Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Mesophilic bacteria
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
2 weken
30
-
40,00 ° F
3-4 weken
 
100
ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
-
2 Bowls, steelpan, roerder
15- 20 minuten
-
3 maanden
383,00 ° F
2- 3 weken