ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
vergisting Agent
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
Niet beschikbaar
aging Tijd
5 maanden
4 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 4 maanden
2- 3 weken